1 kg de batatas novas com a casca 1 xícara de maionese Folhas de manjerona fresca, de alface e/ou rúcula
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:
Modo de preparar
Cozinhe as batatas em água e sal até estarem macias. Escorra e passe para uma tigela grande. Misture a maionese com a manjerona e a pimenta. Cubra as batatas ainda mornas com esta maionese. Deixe esfriar e sirva sobre as folhas de alface e/ou rúcula.
