Muito usada na culinária Japonesa e Chinesa, esta erva parece Cebolinha porem as folhas são achatadas e possui sabor de Alho.

Usada principalmente na cozinha oriental para temperar sopas e caldos. O Nirá é uma erva pouco conhecida em paises sem cultura japonesa. Pode substituir ou complementar o uso de Ciboulette no tempero de saladas, omeletes e sopas.

Rica em vitamina C, possui propriedades vermífugas como o alho.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.