Hortelã-Pimenta
Mentha piperita
Mentha piperita
Peppermint
Menthe chocolat
Histórico

De origem na região do Mediterrâneo, a hortelã pimenta era usada por gregos como estimulante do apetite e para aromatizar ambiente.

Uso culinário

Bastante utilizada na cozinha árabe em carnes e tabules. Excelente em sucos em conjunto com outras frutas e para aromatizar água. É muito usada para confecção de balas e chicletes.

Uso terapêutico

Em infusão (30gr/Litro) para facilitar a digestão e combater flatulências. Auxilia na cura de resfriados e Bronquites.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.