Conhecida também como Cebolinha Francesa, faz parte das “Fines herbes” e já era cultivada na China há mais de 4000 anos e foi introduzida no ocidente muito mais tarde pela iniciativa de Marco Pólo.

As flores podem ser usadas como decoração em saladas. As folhas são usadas em saladas e guarnições. Dá um sabor sutil de cebola em todos os pratos onde este ingrediente é usado.

As propriedades anti-sépticas são conhecidas. Estimula o apetite e facilita a digestão

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.